AlePaza Homebrewer: novembre 2010

lunedì 1 novembre 2010

Ricordi di Salone del Gusto e Wiandfi 2010

Finalmente con enorme e colpevole ritardo riesco a parlare delle intense giornate trascorse tra Salone del gusto e le serate da @statoliquido per gli eventi di #wiandfi. Non sono certo un gran scrittore e quindi più che una recensione preferisco sintetizzare le sensazioni provate realizzando questo post con semplici pensieri, qualche citazione e un pò di foto.

Quindi buona lettura a tutti e ci rivediamo a #Sdg e #Wiandfi 2012 !!!

Tante persone si sono ritrovate in un clima di semplicità e amicizia.

Questo è #Wiandfi !!!!

Agostino Arioli del Birrificio Italiano è uno dei " Padri Fondatori " della Birra Artigianale in Italia . Ci dice che la birra deve essere una sensazione fisica !!! Non mentale e ha sacrosanta ragione!!!

Quando degusti una birra e parli di stile vuol dire che di quello che stai bevendo non hai capito un c@@@o Grande Agostino!!

"La degustazione

e una questione fisica e di bocca !!!! non mentale"

(citazione da Agostino )

Gli eventi di #wiandfi e i laboratori del #sdg lo dimostrano.....

( mia convinzione... )

Semplicità e simpatia insieme alla sua grande abilità fanno di Riccardo Franzosi, del Birrificio Montegioco uno dei più grandi Mastri Birrai Italiani.. e non solo...

#wiandfi Sensazioni estreme e coinvolgenti birre luppolate di Toccalmatto, i Sapori di Matera, Parmigiani e Balsamici di @andreabez Cioccolato Maiani.

Una serata da perdere la testa!!

E poi @tartetatin e @stefisword con le loro deliziose torte salate......

Ps. Una sera c'erano anche i miei Aceti....

Vino - Mele - Miele

Le birre di @LoverBeerBrewer ci hanno fatto provare emozioni uniche !

Un ex Homebrewer con una grande passione e una enorme competenza dopo solo un un anno dalla apertura del suo birrficio è già tra i grandi nomi della Birra Artigianale......